Now In Korea
La tendencia del bricolaje crece mientras el auge de las 'galletas pegajosas al estilo Dubái' hace que los precios se disparen
Creatrip Team
a month ago
Una moda repentina por las llamadas “galletas pegajosas de Dubái” (두쫀쿠) ha impulsado los precios y la demanda de ingredientes clave en Corea del Sur, lo que ha llevado a algunos compradores a hacerlas en casa. Los datos minoristas muestran grandes aumentos en las ventas de malvaviscos (hasta 289,2% en el análisis de un minorista), pistachos y cacao en polvo; los mercados en línea informan aumentos de varias veces en comparación con el año pasado. La galleta se hace con kataifi (pastelería rallada) y crema de pistacho en el interior, envuelta en malvavisco mezclado con cacao en polvo y empolvada como un pastel de arroz. Popularizado por las redes sociales y publicaciones de celebridades, la receta del postre es sencilla pero requiere mucho tiempo para prepararla, y la escasez de ingredientes ha obligado a las panaderías a subir los precios. En respuesta, sitios de comercio electrónico y supermercados están ofreciendo kits DIY (incluyendo crema de pistacho, kataifi, malvaviscos, cacao en polvo y mantequilla) y trucos fáciles usando snacks comprados en tienda para recrear el manjar en casa.
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