Now In Korea
Pez globo congelado frito en casa envía a residentes de la isla a urgencias por envenenamiento
Creatrip Team
7 months ago
Residentes de una pequeña isla cerca de Gunsan, Corea del Sur, fueron hospitalizados después de compartir erizo de mar frito casero. Seis personas comieron pez globo (bokuh o fugu) que había sido capturado en 2023 y mantenido congelado; cuatro personas de entre 60 y 70 años desarrollaron síntomas de envenenamiento por tetrodotoxina—entumecimiento de la lengua, mareos y otros signos de parálisis—y fueron llevadas a un hospital cercano. Ninguno de los preparadores tenía una licencia certificada para manipular pez globo. Las autoridades advierten que el pez globo (bokuh/fugu) contiene tetrodotoxina, una neurotoxina extremadamente potente mucho más fuerte que el cianuro, y instan a la gente a comer pez globo solo preparado por profesionales con licencia. Los funcionarios están investigando las circunstancias exactas del incidente.
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