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La comida para mascotas coreana se vuelve de alta tecnología: Wooriwa inaugura un gran laboratorio de investigación de alimentos para mascotas en Magok
Creatrip Team
2 months ago
Wooriwa, una empresa nacional de alimentos para mascotas, inauguró el laboratorio de investigación de alimentos para mascotas Wooriwa de 1.150 m² en Magok, Seúl, con el objetivo de desarrollar «alimentos K‑pet» adaptados a los animales de compañía coreanos. El laboratorio cuenta con siete salas especializadas —incluyendo una sala de trituración y mezclado, una sala sensorial, laboratorios de análisis por ICP y GC/LC, una sala cámara para pruebas de estabilidad y una sala piloto con un extrusor (equipo de fabricación de piensos)— lo que permite investigación de extremo a extremo desde la evaluación de materias primas hasta el procesamiento y el análisis de calidad y seguridad. La instalación, con 13 investigadores (muchos con maestría o doctorado), permite a los científicos probar recetas a escala piloto (1/200 de una cocina de producción) para que los hallazgos puedan traducirse en productos comercializables. Wooriwa enfatiza que las mascotas coreanas a menudo difieren de las occidentales en diversidad de razas y niveles de actividad en interiores, por lo que se necesitan fórmulas optimizadas localmente. La compañía ya opera un gran sitio de producción llamado «cocina de alimentos para mascotas» y exporta a varios países asiáticos; planea una mayor expansión a América Latina, Rusia y Oriente Medio, y se marca como objetivo 300.000 millones de KRW en exportaciones para 2030. Legisladores y grupos de bienestar animal asistieron a la inauguración; uno sugirió alimentos para mascotas halal para los mercados de Oriente Medio. (Humanización de las mascotas: tendencia creciente de tratar a los animales de compañía como familia)
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