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'Demasiado popular para mantener existencias' — La locura de la galleta Dubai-Jjonddeok (두쫀쿠) provoca contrataciones temporales
Creatrip Team
2 months ago
Un postre masticable llamado two-jjonddeok cookie (두쫀쿠, abreviatura de Dubai sticky cookie) se ha vuelto viral en las redes sociales coreanas, especialmente entre la Generación Z, impulsado por publicaciones de celebridades y tendencias virales. Hecho con kadayıf (un hojaldre turco muy fino), crema de pistacho, cacao en polvo y malvavisco, este elaborado y mayormente hecho a mano se vende por 5,000–10,000 KRW cada uno y a menudo se agota rápidamente, lo que lleva a las panaderías a contratar trabajadores temporales. Las búsquedas y pedidos a domicilio aumentaron de forma drástica (las búsquedas subieron 25 veces en dos meses; algunos pedidos a domicilio aumentaron 321% mes a mes). El aumento de la demanda y las limitaciones de oferta —sobre todo el doble precio del pistacho por efectos cambiarios y las importaciones limitadas— están empujando los precios al alza y provocando escasez (algunas tiendas limitan las compras). Los minoristas advierten que, si bien la tendencia podría desvanecerse como otros productos virales anteriores, los costos y la escasez pueden mantener los precios altos por ahora.
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