Now In Korea
Errores comunes que arruinan Le Creuset (y otras piezas de hierro fundido esmaltado)
Creatrip Team
2 months ago
Las cocottes de hierro fundido esmaltado como Le Creuset son valoradas por su calor uniforme y duradero, pero requieren cuidados cuidadosos. El error más común es usar el lavavajillas: los ciclos repetidos embotan y degradan el recubrimiento de esmalte (에나멜). En su lugar, lave a mano con un detergente suave; para residuos resistentes, haga hervir bicarbonato de sodio y agua para aflojar la suciedad antes de limpiar. Revise durante la limpieza si hay astillas o grietas capilares, ya que pequeños daños reducen la durabilidad con el tiempo. Evite someter el menaje caliente a un choque con agua fría, y no use herramientas abrasivas como lana de acero que puedan rayar el interior. Como con las sartenes sin recubrimiento, el sazonado periódico ayuda a preservar las propiedades antiadherentes y resistentes al óxido.
¿Te gusta esta información?