Now In Korea
Shake Shack trae de vuelta el menú de gochujang en EE. UU. por tercera vez
Creatrip Team
2 months ago
Shake Shack está reintroduciendo su menú al estilo coreano “Gochujang Shack” en Estados Unidos por tercera vez. Desarrollada en 2020 con SPC Group de Corea del Sur, la línea incluye K-Shack BBQ Burger, K-Shack Fried Chicken Sandwich, K-Shack Fried Chicken, K-Shack Spicy Caramel Shake y K-Shack Spice BBQ Fries; tres artículos regresan de lanzamientos anteriores. El gochujang (pasta de chile rojo coreana) ha sido elogiado por su equilibrio de sabores dulce, picante y umami y encaja con la tendencia en EE. UU. llamada “swicy” (sweet + spicy). Observadores de la industria dicen que esto es parte de un movimiento más amplio de alimentos desarrollados en Corea que se exportan de vuelta al extranjero — ejemplos incluyen el Quattro Cheese Whopper de Burger King y artículos regionales de McDonald’s como hamburguesas de bulgogi y kimchi — señalando que las salsas coreanas se están convirtiendo en una cultura alimentaria global en lugar de una moda pasajera.
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