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La gigantesca 'Galleta masticable de Dubái' se vende por ₩300,000 mientras la tendencia sigue creciendo
Creatrip Team
2 months ago
Una tendencia de postre coreano llamada “galleta masticable de Dubái” (두바이 초콜릿 adaptada al estilo coreano como 두쫀쿠) ha producido una versión llamativa ‘gigante’ con un precio de aproximadamente ₩300,000. El dulce de gran tamaño—hecho de masa kataifi fina (카다이프), crema de pistacho, chocolate y malvavisco derretido—equivale al tamaño de 108 galletas regulares de ₩6,500. Videos que muestran la porción enorme se han vuelto virales en las redes sociales, con reseñadores que la describen como sabrosa pero difícil de terminar. Versiones jumbo más pequeñas se vendían antes por alrededor de ₩18,000. La locura se ha extendido más allá de las pastelerías a restaurantes de hamburguesas, sushi y otros locales como acompañamiento o complemento para delivery. Sin embargo, algunas cafeterías están recortando o deteniendo las ventas porque el aumento del precio del pistacho (de ₩18,500 a ₩50,000/kg) y el alza de otros ingredientes elevan el costo de la galleta a unos ₩2,940 cada una, dando una alta proporción de costo (38–46%) en comparación con una proporción de costo promedio de postres del 25%. Las tiendas dicen que márgenes tan estrechos hacen que el artículo no sea rentable a pesar de las continuas agotaciones matutinas.
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