Now In Korea
La tendencia del bocadillo 'Dubai Tteok': pequeñas golosinas caras se agotan entre los jóvenes coreanos
Creatrip Team
2 months ago
Un postre de moda apodado 'dujjonku' (abreviatura de Dubai jjondeok cookie): un bocado del tamaño de la palma hecho con masa similar a malvavisco, la fina masa kataifi de Oriente Medio (카다이프) y crema de pistacho, ha ganado gran popularidad entre la generación MZ de Corea del Sur. A pesar de precios que varían entre unos 5.000 y 12.000 wones cada uno, muchas tiendas se agotan mientras publicaciones en redes sociales usando #두쫀쿠 superan las 13.000 y videos impulsados por algoritmos aumentan la demanda. La alta dependencia de importaciones para ingredientes clave (kataifi y pistachos) y el aumento de los precios de importación ayudan a explicar el alto costo, mientras que la preferencia de la generación MZ por pequeños placeres asegurados (소확행) y experiencias de lujo asequible alimenta la disposición a pagar. Algunos consumidores optan por versiones caseras o adaptaciones de tiendas de conveniencia mientras minoristas como CU, GS25 y Emart24 lanzan productos relacionados. La tendencia también llamó la atención del chef famoso Ahn Seong-jae, cuyo video en YouTube haciendo una versión apta para niños superó los 3,5 millones de visualizaciones.
¿Te gusta esta información?