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Por qué Majang-dong se convirtió en la Meca de la carne de vacuno coreana (Hanwoo)
Creatrip Team
3 months ago
Majang-dong en Seúl fue en su día el criadero real y militar de caballos (yangmajang) durante la era Joseon, elegido por su terreno llano y agua, ideales para criar caballos. A medida que la ciudad cambió, la zona pasó de la cría de caballos al comercio de ganado: a mediados del siglo XX se convirtió en un importante mercado de carne con un matadero municipal y el gran mercado ganadero de Majang, que sigue siendo el mercado de producto único más grande del país para la carne. Hoy Majang-dong no es un barrio turístico bonito, pero muestra vívidamente el crecimiento y la historia viva de Seúl. Los visitantes pueden ver a los comerciantes intercambiar cortes de carne especializados y disfrutar de numerosos restaurantes que sirven hanwoo (carne de vaca coreana) de alta calidad y platos de despojos. Cerca, el Museo Cheonggyecheon traza la historia urbana y cultural del arroyo Cheonggyecheon desde Joseon hasta la restauración moderna, exhibiendo artefactos (incluida porcelana blanca de Joseon) y organizando una exposición especial “La gente de Cheonggyecheon: vidas y recuerdos” hasta el 29 de marzo.
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