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'Chicken Republic' Corea del Sur supera los 30.000 locales franquiciados de pollo
Creatrip Team
2 months ago
El sector de pollo en franquicia de Corea del Sur superó las 30.000 sucursales por primera vez, alcanzando 31.397 tiendas en 2024, un aumento del 5,3% respecto al año anterior. El país ha añadido aproximadamente 1.000 tiendas de pollo franquiciadas anualmente durante seis años. BBQ recuperó el primer puesto en franquicias con 2.316 locales, seguido por bhc (2.228) y Kyochon (1.361). Aunque el número de franquicias aumentó, el total de tiendas de pollo (incluyendo locales independientes) ha caído durante tres años consecutivos hasta 39.789, lo que sugiere saturación del mercado. Las ventas de las franquicias de pollo crecieron un 7,3% hasta 8,78 billones de wones, pero las ventas medias por franquicia y el personal por tienda siguen siendo bajos; muchas son operaciones pequeñas y familiares. El auge de las aplicaciones de entrega ha concentrado la demanda hacia las marcas de franquicia, mientras que algunas cadenas importantes se están expandiendo en el extranjero (BBQ en Europa, EE. UU. y China; bhc en Indonesia; Kyochon en China) para encontrar crecimiento.
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