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Paris Baguette lanza 'tiendas híbridas' abiertas las 24 horas
Creatrip Team
3 months ago
Paris Baguette ha introducido 'tiendas híbridas' abiertas 24 horas, la primera en la industria de panaderías franquiciadas. Durante el día hay personal presente, mientras que por la noche las tiendas cambian a un sistema sin personal. Los clientes ingresan durante las horas sin personal usando la autenticación con tarjeta de crédito, escanean los códigos de barras de los productos y pagan en quioscos; la actividad de la tienda se monitorea en tiempo real para que los franquiciados puedan gestionarla de forma remota. Las tiendas piloto en Seúl mostraron un aumento de visitas nocturnas, con pan, sándwiches y pasteles vendiéndose bien después de la medianoche. La compañía planea expandir el modelo en zonas urbanas concurridas y desplegar más tiendas híbridas de forma gradual a partir de 2026, con el objetivo de aumentar la comodidad de los clientes y los ingresos de las franquicias. (Paris Baguette es una importante franquicia de panaderías de Corea)
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