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Escapada Gourmet Festiva en Jeju: Buffet de Cocina China, Teppan y Mariscos
Creatrip Team
2 months ago
Jeju Shinhwa World ofrece experiencias gastronómicas especiales de fin de año para celebrar la temporada. Yongfu (cocina china tradicional) se ha asociado con el importador de vinos Avec Wine para un maridaje de curso de la cena del 31 de diciembre con vinos seleccionados por el chef: los entrantes incluyen ensalada fría de temporada, tofu hecho a mano con salsa especial, langosta salteada con aroma a ajo y chile, cerdo estofado con abulón, sopa principal de fideos de vidrio con almejas y un postre de pudín de mandarina. Jejuseon The Black presenta cursos limitados de cena teppan (plancha de hierro) para el Día de Navidad con un espectáculo de fuego en vivo; hay dos opciones disponibles: el curso “Ttotot” que incluye ensalada de Navidad, sopa de curry de coco, abulón y sepia a la parrilla y carrillera de cerdo negro, y el curso “Atti” con ceviche de hamachi, crema de chowder, cola de langosta, vieira a la parrilla y lomo de vacuno coreano. Landing Dining ofrece un buffet de mariscos que evoca el mar de Jeju, con espectáculos de corte de atún en vivo (específicamente preparación de atún rojo fresco) el 31 de diciembre y el 1 de enero, que permiten a los comensales degustar varios cortes de atún nacional.
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