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Gangwon añade salsa Buldak a alimentos locales para impulsar el turismo del K‑Food
Creatrip Team
3 months ago
La provincia de Gangwon firmó un acuerdo con Samyang Foods para desarrollar productos regionales usando la salsa Buldak (pollo picante) como parte de un plan de promoción de K‑Food. Samyang suministrará la salsa y apoyará la planificación de productos, la fabricación y el marketing, mientras que la provincia proporcionará ayuda financiera a las empresas locales participantes. Las empresas seleccionadas (que se elegirán mediante un concurso en enero de 2026) desarrollarán productos en la primera mitad del año y presentarán prototipos en festivales y exposiciones en la segunda mitad. El proyecto también incluye un paquete turístico “Buldak Road” que vincula especialidades y lugares locales —como el dakgalbi de Chuncheon (pollo salteado picante), la fábrica de Samyang en Wonju, los fideos Buldak, el dakgangjeong de Sokcho (pollo dulce y crujiente) y los complejos turísticos de Pyeongchang— creando experiencias de turismo gastronómico. Los funcionarios esperan que la colaboración cree nuevos artículos competitivos de K‑Food al combinar la salsa Buldak con los alimentos característicos de Gangwon (por ejemplo, hwangtae, abadejo seco).
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