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Michelin lanzará 'MICHELIN Grapes' en 2026, expandiéndose al vino
Creatrip Team
3 months ago
La Guía Michelin está ampliando su experiencia al mundo del vino con un nuevo programa llamado 'MICHELIN Grapes', que debutará en 2026 empezando por Borgoña (Bourgogne) y Burdeos en Francia. Utilizando cinco criterios de evaluación coherentes—calidad del cultivo de la uva, pericia técnica, identidad, equilibrio y consistencia—la guía clasificará a los productores en tres calificaciones de uva (MICHELIN 3 Grapes, 2 Grapes, 1 Grape) además de una categoría 'Selected' para bodegas confiablemente buenas. Inspectores de vino dedicados del grupo Michelin, incluidos ex sumilleres, críticos y especialistas en producción, realizarán reseñas independientes basadas en paneles y comprobaciones editoriales. El máximo reconocimiento 'MICHELIN 3 Grapes' distingue a los productores cuyos vinos pueden confiarse a través de las añadas; '2 Grapes' denota calidad y consistencia sobresalientes dentro de una región; '1 Grape' resalta vinos notables en añadas excelentes. Michelin dice que la nueva calificación ayudará tanto a los recién llegados como a los expertos a descubrir a los principales productores de vino y anunciará públicamente las primeras selecciones el próximo año.
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