Now In Korea
Los supermercados coreanos recurren a nuevas fuentes de importación mientras aumentan los precios de los alimentos
Creatrip Team
3 months ago
El aumento de los precios de los alimentos y un won debilitado han llevado a los minoristas coreanos a diversificar las fuentes de importación y ofrecer productos sustitutos. Cadenas importantes como E-Mart están importando caballa del Pacífico desde Chile y carne de vacuno desde Irlanda para mantener los precios bajos: la caballa chilena se está vendiendo a aproximadamente un 25% por debajo de los precios nacionales y a alrededor de la mitad del precio de la caballa noruega. La reducción de la captura de caballa atlántica en Noruega y los tipos de cambio más altos aumentaron los costos de importación, lo que llevó a E-Mart a planear reemplazar la mitad de su suministro noruego por pescado chileno el próximo año. En la carne de vacuno, E-Mart introdujo costillas LA irlandesas de alimento al aire libre con descuentos promocionales. Los minoristas también están sustituyendo otros pescados (por ejemplo, reemplazando la caballa por gallo o aguja) y ampliando las reservas y los descuentos para estabilizar el suministro. Los precios de los alimentos han subido aproximadamente un 27% en cinco años, superando la inflación general, y la continua depreciación del won está ampliando las presiones sobre los precios de importación en carne, mariscos, fruta y café, lo que ha llevado a medidas activas como la diversificación de fuentes y la oferta de productos alternativos. (won: moneda coreana)
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