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El Instituto de Gyeonggi determina que todos los alimentos preparados para entrega están libres de bacterias transmitidas por los alimentos
Creatrip Team
3 months ago
El Instituto de Investigación de Salud Pública y Medio Ambiente de Gyeonggi-do analizó 125 muestras de comidas cocinadas populares para entrega —incluyendo tteokbokki (pasteles de arroz picantes), pollo, café y sopas— recogidas en 31 ciudades y condados entre febrero y el mes pasado. Todas las muestras resultaron libres de bacterias alimentarias importantes como E. coli, Salmonella y Staphylococcus aureus. El instituto ha realizado inspecciones de seguridad anuales desde 2021, dado que las plataformas de entrega se han vuelto habituales, y las 136 muestras del año pasado también cumplieron con los estándares de seguridad. El instituto recomendó consumir las comidas entregadas con prontitud y advirtió que dejarlas a temperatura ambiente aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria; se comprometió a continuar con la vigilancia para garantizar alimentos seguros para los residentes.
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