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Desiertos alimentarios en Corea: cómo se están formando las brechas de acceso a los supermercados
Creatrip Team
3 months ago
Muchas aldeas rurales en Corea del Sur carecen de tiendas de comestibles, creando las llamadas 'desiertos alimentarios' donde los residentes tienen dificultades para comprar alimentos frescos. A medida que los jóvenes se mudan a las ciudades, el poder adquisitivo local disminuye, lo que lleva al cierre de supermercados y grandes minoristas. La reducción del transporte público, los altos costos logísticos y las poblaciones envejecidas que pueden no usar aplicaciones de entrega debilitan aún más las redes de distribución y las tiendas locales. En encuestas anteriores, casi 27.609 aldeas administrativas no tenían un minorista de alimentos, y casi la mitad de los distritos locales no pueden recibir entregas a primera hora de la mañana de los grandes supermercados en línea. Los expertos dicen que Corea carece de una definición gubernamental unificada de desiertos alimentarios (regiones donde los residentes no pueden acceder fácilmente a alimentos frescos) y sugieren que los criterios deberían considerar el tiempo de viaje, no solo la distancia. Abordar problemas entrelazados —declive demográfico, transporte, acceso digital y viabilidad económica— es esencial para evitar que los desiertos alimentarios se expandan.
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