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España reporta peste porcina africana tras 30 años; Corea del Sur limita las importaciones de cerdo, los precios podrían aumentar
Creatrip Team
3 months ago
España ha detectado fiebre porcina africana (PPA) en jabalíes cerca de Barcelona, el primer brote doméstico desde 1994. La PPA es una enfermedad viral hemorrágica letal para los cerdos con casi un 100% de mortalidad y sin vacuna eficaz, lo que requiere el sacrificio de los rebaños infectados. La transmisión se produce por contacto directo, vehículos/alimentos/herramientas contaminadas y garrapatas blandas; la carne de cerdo infectada puede propagar el virus a los cerdos pero no infecta a los humanos. La industria porcina de España—con un valor de unos 9.000 millones de euros anuales—se enfrenta a una seria perturbación. Corea del Sur, que importa volúmenes significativos de carne de cerdo española (especialmente el popular cerdo ibérico), ha impuesto restricciones a las importaciones procedentes de las regiones afectadas y podría ampliarlas si la PPA se propaga. La reducción de las importaciones podría elevar los precios de la carne de cerdo y los productos procesados nacionales (por ejemplo, jamones enlatados como Spam y Richam), lo que llevaría a las empresas alimentarias y minoristas surcoreanas a vigilar de cerca sus existencias.
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