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Visitar la isla Bito en Sacheon para ostras de temporada y la leyenda de Byeoljubu
Creatrip Team
3 months ago
Visité la isla Bito en Sacheon, provincia de Gyeongsang del Sur, para comprar ostras de temporada. Bito (que significa “isla donde los conejos saltan”) es una pequeña isla conectada a Seopo-myeon por un puente y famosa por la leyenda local de Byeoljubujeon (un cuento popular sobre una tortuga y un conejo). Las extensas marismas de la isla permitieron un temprano desarrollo de la cría de ostras en bastidores: conchas con juveniles de ostra se cuelgan en postes de madera en los bancos de lodo, exponiendo las ostras al aire en bajamar para que su carne se vuelva más firme y aromática en comparación con el cultivo suspendido. En la calle especializada en ostras, los lugareños abren las ostras a mano y venden porciones frescas de 1 kg—perfectas para pajeon de ostras a la parrilla, doenjang-jjigae (estofado de pasta de soja) o tteokguk (sopa de pastel de arroz). El cercano pueblo de Habong cuenta con un área nacional de camping recreativo que presenta esculturas y conejos vivos que representan la leyenda de Byeoljubu; un sendero señalizado hacia Woldeungdo explica la trágica historia (el cuento popular relata un conejo astuto, una tortuga engañosa llamada Byeoljubu y las islas formadas por sus destinos). Woldeungdo es una isla intermareal accesible solo dos veces al día en bajamar, y los visitantes pueden disfrutar de carreteras costeras, motivos folclóricos y ostras frescas en este corto viaje junto al mar.
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