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Artificial sweeteners in diet sodas linked to bloating, cravings, and possible cognitive risks
Creatrip Team
3 months ago
Mucha gente elige bebidas bajas o sin azúcar después de las comidas para reducir calorías, pero los expertos advierten que los edulcorantes artificiales en refrescos dietéticos y otros productos pueden causar hinchazón abdominal, diarrea y aumento de antojos de alimentos dulces. Los edulcorantes comunes incluyen aspartamo, eritritol, sucralosa, acesulfame potasio, sacarina y alcoholes de azúcar como sorbitol y xilitol. Como algunos de estos (alcoholes de azúcar) se absorben mal en el intestino delgado, pueden ser fermentados por las bacterias intestinales, atrayendo agua al intestino y causando hinchazón y heces blandas. El sabor dulce sin calorías también puede engañar al cerebro haciéndole señalar hambre o déficit de energía, lo que potencialmente conduce a comer en exceso; la sucralosa se ha vinculado con la estimulación de circuitos del apetito en estudios. Aunque organismos reguladores como la FDA de EE. UU. dicen que el consumo moderado por debajo de los límites recomendados es seguro (por ejemplo, un adulto promedio tendría que beber muchas latas para alcanzar los límites de sucralosa), investigaciones a más largo plazo generan preocupaciones: un estudio de cohorte brasileño que siguió a más de 12.000 adultos encontró un deterioro cognitivo más rápido en consumidores de edulcorantes de mayor consumo, y investigadores alemanes informaron una pequeña asociación entre el consumo frecuente de refrescos y tasas más altas de diagnóstico de depresión. Los expertos recomiendan reducir la ingesta de edulcorantes artificiales y reemplazar los refrescos postprandiales con agua con gas, té de hierbas o agua tibia; si desea carbonatación, el agua con gas sin azúcar puede proporcionar la misma sensación refrescante. (Nota: incluir una breve explicación de cualquier término específico coreano si es necesario.)
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