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«¿Pidió Jjamppong? Un tazón cuesta 70.000 KRW» — Qué hay en el plato del hotel que tiene lista de espera
Creatrip Team
3 months ago
El hotel Jeju Shilla aumentó los precios de varios de sus platos emblemáticos y bebidas debido al creciente interés por las estancias cortas y al alza en los costos de ingredientes y mano de obra. Platos populares junto a la piscina como el “Jjamppong de abulón y carne coreana chadol” y el pollo frito subieron aproximadamente entre un 17% y un 20%; el jjamppong de abulón y ternera en servicio a la habitación ahora cuesta alrededor de 72.000 KRW (≈ 70.000 KRW en el titular). El jjamppong combina ingredientes premium — abulón, mariscos y chadol de carne coreana (hanwoo) — y es elogiado en redes sociales por su caldo rico, no picante, y sus generosas porciones. El hotel afirma que los ingredientes clave subieron casi un 50% en tres años y que el servicio a la habitación afronta mayores costos laborales; el plato también requiere un tiempo de cocción de 15–20 minutos y puede implicar esperas más largas en temporada alta. (jjamppong: una sopa picante de fideos y mariscos de influencia coreano-china; hanwoo: carne coreana premium; chadol: brisket de ternera cortado en láminas finas.)
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