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La frescura encabeza los criterios de los consumidores al elegir la leche
Creatrip Team
3 months ago
Una encuesta reciente del Milk Management Committee (우유자조금관리위원회) a 3.000 consumidores encontró que la frescura es el factor más importante al comprar leche. El 60% de los encuestados clasificó la frescura en primer lugar y el 66,7% compra principalmente leche fresca; más del 70% prefiere leche fresca si se incluyen compras mixtas. La corta vida útil fue la señal clave de frescura para muchos, y el 60,4% sabía que la leche fresca nacional llega a las tiendas dentro de los 2–3 días después del ordeño. En contraste, el conocimiento sobre la leche importada esterilizada (멸균우유) fue bajo: el 68% no sabía que la leche esterilizada importada puede tardar más de tres meses en llegar, y muchos consumidores mencionaron la larga vida útil y preocupaciones sobre la calidad de la leche. Alrededor del 61,8% dijo que seguirá eligiendo leche fresca, y el 87% mostró alguna intención de comprarla, citando frescura, sabor, nutrición e imagen de salud. El comité enfatizó que la información clara sobre el origen, la producción y la distribución ayuda a los consumidores a tomar mejores decisiones, y la industria considera la transparencia y la frescura como fortalezas competitivas clave.
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