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Multitudes acuden al pop‑up de Samyang1963 en Seongsu-dong mientras debuta el nuevo ramen con grasa de ternera
Creatrip Team
3 months ago
El día de la apertura en Seongsu-dong, Seúl, el pop‑up de Samyang Foods para su nuevo ramen con sebo de res “Samyang1963” atrajo largas filas, con personas en cola llegando dos horas antes y las reservas en línea agotándose en cinco minutos. Los visitantes recibieron ramen en vasos térmicos con la marca para degustar sobre la marcha y podían volver para la limpieza del vaso. El espacio del pop‑up presentaba una decoración cálida y natural en los colores característicos de Samyang y ofrecía solo degustaciones—sin actuaciones—para centrar la atención en el producto. Samyang1963, lanzado 36 años después de la controversia del “uj i” (우지, sebo de res), utiliza una “mezcla dorada” de sebo de res y aceite de palma para freír, un condimento líquido a base de caldo de hueso (sagol) con rabanito, cebolleta y chile cheongyang, y grandes copos de verdura para la textura. El lanzamiento forma parte de un esfuerzo de reparación de la reputación por parte de los propietarios de la familia y despertó interés entre locales, transeúntes e incluso guías turísticos de Seongsu‑dong.
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