Now In Korea
Los consumidores buscan 'experiencias densas': el mercado de snacks se desplaza hacia productos de alto impacto, estacionales y participativos
Creatrip Team
3 months ago
Los consumidores coreanos están favoreciendo el consumo 'de alta densidad': gastar el mismo dinero en experiencias más significativas y memorables, lo que impulsa cambios en el mercado de los snacks. Los productos de edición limitada estacional (jeolcheol) que utilizan ingredientes otoñales como la batata y la castaña registraron grandes aumentos de ventas; las ventas de snacks de batata casi se duplicaron interanual. La locura global por el matcha se ha convertido en una tendencia 'matcha core' que abarca helados, galletas, snacks y chocolate, ligada a las preferencias por la alimentación limpia. El marketing participativo, como los desafíos en las redes sociales donde los clientes buscan nombres en las porciones de chocolate y comparten fotos, también ha impulsado las ventas y el compromiso. Las compañías alimentarias ahora compiten por el valor emocional: la estacionalidad, la escasez y el juego se están convirtiendo en claves para construir un fandom duradero.
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