Now In Korea
Beneficios de los Tallos de Taro en la Cocina Coreana para la Colitis Crónica
Creatrip Team
10 months ago
Los tallos de taro, un ingrediente clave en la sopa picante de ternera coreana (yukgaejang), brindan beneficios para la salud de quienes padecen colitis crónica. Ricos en pectina, los tallos de taro crean una capa protectora en el colon, ofreciendo alivio. Además, componentes como el galactano y la mucina ayudan a reducir la inflamación. La preparación implica pelar, secar o hervir los tallos y usarlos en platos como el salteado de verduras con taro. El taro es conocido por su apoyo en la digestión, prevención del estreñimiento y su alto contenido de vitaminas y potasio ayuda a reducir la presión arterial y aliviar la fatiga. Manipular los tallos de taro crudos requiere guantes debido a su posible irritación de la piel.
¿Te gustó la información?