Now In Korea
Mercados tradicionales, los más baratos para el Kimjang en Daejeon este año
Creatrip Team
4 months ago
Una encuesta en Daejeon encuentra que el costo de hacer kimjang (la tradicional conservación comunal de col coreana) para un hogar de cuatro personas es de aproximadamente 355,237 KRW en los mercados tradicionales, más barato que en los grandes supermercados (393,665 KRW) y en las grandes cadenas minoristas (423,136 KRW). En general, los costos del kimjang se mantienen prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Los precios subieron para ocho productos, entre ellos hojas de mostaza, ajo verde (쪽파), jengibre, berro (미나리), salsa de anchoa (멸치액젓), ajo, cebolla verde cultivada en suelo y camarones salados, principalmente debido a cosechas inferiores y mayor demanda. Siete productos bajaron de precio, destacando el rábano y las ostras. Las previsiones esperan aumentos modestos en la producción otoñal de col y rábano, lo que ayudará a estabilizar los precios. Las autoridades señalan descuentos gubernamentales de hasta un 40% en los esenciales para el kimjang, como col, rábano, chile en polvo, ajo, cebolla, sal marina (천일염) y camarones salados, disponibles hasta principios de diciembre, y aconsejan a los consumidores aprovechar estas ofertas para reducir costos.
¿Te gusta esta información?