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'Buena comida trasciende fronteras': el actor Ryu Soo-young muestra la comida coreana en Dubái
Creatrip Team
3 months ago
El actor y defensor de la cocina casera Ryu Soo-young dirigió un popular programa de cocina al aire libre en la K-Expo 2025 en Dubái, donde mostró cómo preparar bulgogi y tteokbokki de mariscos (plato picante de pastel de arroz). La sesión de una hora llenó el auditorio y reunió a multitud más allá de las zonas de asientos mientras Ryu cocinaba sudoroso y explicaba las recetas en inglés. Subrayó cómo la armonía y la simplicidad de la comida coreana atraen a distintas culturas, señalando la diversa audiencia de Dubái compuesta por migrantes de muchos países. La preparación para el show implicó alrededor de un mes de planificación y sensibilidad cultural: evitar el cerdo y usar carne halal debido al contexto islámico de los EAU. Ryu instó a cocinar más en casa y a adaptar localmente las salsas e ingredientes coreanos para ayudar a la globalización de la comida coreana, y dijo que planea enseñar recetas fáciles y saludables para cocineros jóvenes y personas mayores.
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