Now In Korea
When Winter Awakens: Apple and Almond Bread
Creatrip Team
4 months ago
Cuando llegan los vientos fríos, hornear en casa se convierte en un remedio acogedor. Este texto presenta una receta sencilla para “Almond Apple Bread”: mezclar 1,5 tazas de mezcla para panqueques, 3/4 de taza de leche, 1 huevo y 1/2 taza de almendras picadas en trozos grandes; cortar en rodajas finas las manzanas lavadas (dejar la piel), saltear la mitad de las manzanas en mantequilla y azúcar hasta que estén doradas, verter la mitad de la masa sobre ellas, tapar y cocinar hasta que se formen burbujas, luego dar la vuelta y cocinar el otro lado. El resultado es un pan de invierno cálido, fragante, ligeramente crujiente y reconfortante que llena la casa de un aroma dulce. (mezcla para panqueques: mezcla de harina preparada que se usa a menudo en Corea para panqueques rápidos), (새미네부엌: “Saemi’s Kitchen,” un laboratorio de recetas coreano)
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