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6 tipos de alimentos enlatados que debe evitar: demasiado sal y azúcar
Creatrip Team
4 months ago
Los alimentos enlatados son convenientes y tienen larga vida útil, pero muchos contienen sodio excesivo y azúcares añadidos que pueden perjudicar la salud. Los expertos advierten revisar las etiquetas nutricionales y preferir opciones bajas en sodio o sin azúcar. Los seis tipos que se deben evitar o limitar son: 1) Frutas enlatadas en almíbar (altas en azúcares añadidos), 2) Sopas enlatadas (a menudo muy altas en sodio), 3) Vegetales enlatados (el sodio varía ampliamente—buscar etiquetas como “sin sal” o “bajo en sodio”), 4) Platos de pasta precocidos (altos en sal y azúcar), 5) Frijoles horneados (cocidos en almíbares dulces, altos en azúcar y sal), y 6) Carnes enlatadas (salchichas, corned beef, SPAM—muy altas en sodio). El problema no es el enlatado en sí, sino la sal y el azúcar extra añadidos durante el procesamiento. Para reducir el riesgo, elegir variedades sin sal/bajas en azúcar, enjuagar los frijoles o vegetales enlatados, diluir las sopas o preparar alternativas frescas cuando sea posible.
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