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Vientos fríos anuncian la temporada de gwamegi: 26.º Festival Gwamegi de Pohang Guryongpo se inaugura del 15 al 16 de noviembre
Creatrip Team
4 months ago
La ciudad costera de Pohang, Guryongpo, conocida como la tierra natal del gwamegi (saury del Pacífico o arenque semi-seco tratado por el viento frío y la brisa marina), acogerá el 26.º Festival Pohang Guryongpo Gwamegi del 15 al 16 de noviembre en Ara Square. El evento contará con unas 20 casetas que ofrecerán ventas de gwamegi con descuento, degustaciones gratuitas, programas interactivos como concursos de comer y subastas sorpresa, y una nueva caseta de degustación de gwamegi kimbap (rollo de arroz) dirigida a visitantes jóvenes y turistas extranjeros. El día de apertura incluye actuaciones, un concurso de pulsos, concursos preliminares de canto y un cantante invitado de trot; el segundo día continúa con las finales, espectáculos de trot y más subastas. Los organizadores esperan que el festival impulse la economía local y prolongue la estancia de los visitantes diversificando los productos de gwamegi. Guryongpo produce más del 70% del gwamegi de Corea; este marisco tradicional de invierno es apreciado por su sabor único desarrollado por el secado en frío y por sus nutrientes (omega-3, calcio, vitamina D, asparagina) y su popularidad como snack saludable.
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