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El 18.º Festival de Budae-jjigae de Uijeongbu atrae multitudes
Creatrip Team
4 months ago
La ciudad de Uijeongbu en la provincia de Gyeonggi organizó el 8 y 9 de noviembre el 18.º Festival anual del budae-jjigae a lo largo de la Calle del budae-jjigae, celebrando el plato emblemático de la ciudad, el budae-jjigae (un guiso coreano de base militar que combina jamón, salchichas, ramen, kimchi y otros ingredientes). Organizado por Uijeongbu Urban Corporation y la Uijeongbu Budae-jjigae Association, el festival centrado en la gastronomía incluyó degustaciones gratuitas ofrecidas por restaurantes, actuaciones en el escenario, una zona de picnic, sorteos de premios, actividades para consumidores, puestos de experiencias y un mercadillo. La ciudad promovió cupones de consumo orientados a la recuperación en el recinto y ofreció un descuento de 1.000 wones en el budae-jjigae durante los dos días para incentivar el gasto y apoyar a los comercios locales. Un concurso de cocina con cinco equipos mostró versiones creativas del budae-jjigae. El alcalde Kim Dong-geun dijo que el festival se ha convertido en un evento culinario definitorio para Uijeongbu y prometió esfuerzos continuos para vincularlo con el turismo y la revitalización económica local.
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