Now In Korea
El whisky fluye a través de un paisaje nocturno de 65 pisos: The GlenGrant ilumina Songdo
Creatrip Team
4 months ago
En el Panoramic 65 del Oakwood Premier Incheon, una cena de degustación maridó cinco expresiones de The GlenGrant (10, 12, 15, 18 y 21 años) con un menú de cinco platos frente a las vistas panorámicas nocturnas de Songdo. El evento, celebrado el 28 de octubre en el espacio Korea Unique Venue (코리아 유니크 베뉴), comenzó con un highball de GlenGrant 10 acompañado de tacos de aguacate y caviar, cuyos matices cítricos realzaron los sabores cremosos. El GlenGrant 12 acompañó una mousse de vieira y agnolotti de champiñones, destacando aromas de miel, vainilla y pera madura. Un plato de pulpo con aroma a jengibre se maridó con el GlenGrant 15, especiado y suave. La pieza central—filete mignon a punto medio—se combinó con el de 18 años, cuyos tonos de fruta deshidratada, nueces y roble compensaron los jugos de la carne. El postre emparejó el de 21 años, con complejidad de caramelo y frutas tropicales, con una tarta de mousse de queso. La velada combinó el “tiempo” del whisky, la cocina del chef y las vistas nocturnas desde el piso 65 para crear una experiencia otoñal memorable.
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