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Tofu steak trae calor a los días fríos
Creatrip Team
4 months ago
Las tortitas de tofu crujientes y doradas —llamadas “tofu steak” aquí— son un plato reconfortante de invierno. Escurre y aplasta tofu firme, mezcla con harina, sal, pimienta y polvo de curry, forma discos planos, pásalos por huevo batido y cúbrelos con pan rallado. Fríe a fuego medio en aceite caliente hasta que ambos lados estén dorados y el exterior quede crujiente mientras el interior permanece húmedo. Sirve caliente con ensalada de col rallada para una comida acogedora y satisfactoria. (tofu: Korean 두부)
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