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Kkeunmam Halmae Sundaeguk lanza un menú invernal en colaboración con “Siraegi Sundaeguk”
Creatrip Team
4 months ago
Kkeunmam Halmae Sundaeguk, una cadena coreana de sopa de morcilla (sundaeguk), ha introducido tres platos de invierno: siraegi sundae-guk, un conjunto de bossam y sundae surtido. El plato principal, “siraegi sundae-guk”, fue desarrollado con el celebrado chef Im Myeong (conocido como experto en comidas escolares) y combina siraegi (hojas de nabo secas) hervidas suavemente y sazonadas con doenjang y un caldo rico hecho con 100% huesos de pierna de cerdo nacionales para un sabor profundo. El conjunto de bossam combina panceta de cerdo tierna hervida con arroz, caldo de sundae y verduras de acompañamiento como una comida completa adecuada para el almuerzo o para comer en familia. El sundae surtido ofrece dos variedades de sundae locales: estilo nativo húmedo y sundae fragante de carne con cebollino, servido como comida o para acompañar bebidas. La colaboración busca ofrecer sabores reconfortantes y caseros arraigados en la tradición coreana y está disponible en las franquicias de la marca.
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