CreatripTeam

Las exportaciones de gim (algas marinas) de Corea del Sur alcanzaron un récord, con 882,33 millones de dólares enviados en los tres primeros trimestres de este año, un aumento del 14% respecto al año pasado y el cuádruple del valor de 2015. Los principales mercados son Japón (189,75 M$), EE. UU. (183,25 M$), China (89,20 M$) y Tailandia (82,98 M$). Las exportaciones a China crecieron un 41,4%, mientras que las a Japón y EE. UU. aumentaron un 18,4% y un 14,2%, respectivamente. Las autoridades atribuyen el auge a la tendencia global de la comida coreana y al mayor interés en platos a base de algas como el gimbap (rollo coreano de arroz y relleno), impulsado por fenómenos más amplios de la cultura coreana. Con el impulso continuando, las autoridades esperan que las exportaciones anuales de algas superen pronto los 1.000 millones de dólares y se han fijado como objetivo alcanzar los 1.000 millones para 2027.