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Naturment Cura la cocina de templo coreano para la cena de la Cumbre de CEOs del APEC
Creatrip Team
a month ago
Naturment, una empresa de contenidos sobre cultura alimentaria, planificó y produjo oficialmente la cena especial para la Cumbre de CEO de APEC 2025, mostrando la cocina temple (sachal) coreana a líderes internacionales. El renombrado monje Seonjae cocinó personalmente y ofreció una conferencia sobre “la estética del vacío y la filosofía de la coexistencia”, presentando una comida de varios platos que enfatiza el respeto por la naturaleza y el valor esencial de los alimentos. Los menús combinaron ingredientes de temporada con técnicas tradicionales para reinterpretar el espíritu y la estética de la cocina temple de manera moderna. La directora ejecutiva Hong Seong-mi dijo que la cocina temple no es solo comida tradicional sino un patrimonio cultural coreano que simboliza la ecología sostenible y la paz interior, y que la cena resalta la profundidad filosófica y la diversidad cultural de la gastronomía coreana. Naturment, conocida por promover la idea de que “la comida es cultura” a través de eventos y exposiciones, espera que esta participación impulse la competitividad de la industria de contenidos sobre cultura alimentaria de Corea en el escenario global.
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