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Gangneung, una ciudad costera en la costa este de Corea, celebra el otoño con dos festivales que se prolongan hasta el 2 de noviembre: el 17.º Festival del Café de Gangneung a lo largo de la calle del café en la playa Anmok y el 4.º Festival de Fideos de Gangneung en la antigua zona centro de Wolhwa. Antes conocida por el café de máquinas expendedoras, Anmok se ha convertido en un centro cafetero con tiendas especializadas y tostaderías que ofrecen degustaciones gratuitas, actuaciones callejeras y programas nocturnos como hogueras en la playa y fuegos artificiales. El festival de fideos muestra los favoritos locales—jang-kalguksu (sopa picante de fideos cortados a mano), makguksu (fideos de alforfón), jjambbong (sopa picante de fideos con mariscos) y ongsimi-kalguksu (fideos con albóndigas de patata)—además de actividades prácticas, concursos y atracciones familiares. Ambos festivales enfatizan la recuperación comunitaria tras la sequía veraniega, el apoyo a los negocios locales (incluida una campaña de recibos de “exploración de fideos”), la accesibilidad (zona BF) y prácticas ecológicas como la reducción de artículos de un solo uso.