Now In Korea
Fruta Resistente del Bosque: Nuevo Interés en el Kiwi Resistente Coreano (Darae)
Creatrip Team
a year ago
Debido al cambio climático y la escasez de mano de obra, hay un interés creciente en cultivos de bajo trabajo y alta productividad como darae (kiwi robusto), que es fácil de manejar ya que no requiere mucha poda ni manejo de plagas. El Instituto Nacional de Ciencia Forestal en Korea organizó un seminario para discutir la expansión del mercado de darae e introducir nuevos cultivares. Nativo de Korea, China y Japón, darae es una fruta pequeña y dulce similar al kiwi pero más pequeña. Tradicionalmente se consume fresca, en alcohol o como remedio herbal. A pesar de requerir poca mano de obra y ser robusto a las variaciones climáticas, proporciona ingresos altos para las poblaciones rurales envejecidas. Los esfuerzos recientes incluyen productos como el 'Darae Ade,' una bebida enriquecida con vitamina C. El creciente interés en esta fruta nativa se debe a sus mínimas necesidades laborales y alto valor nutricional, convirtiéndola en un potencial cultivo de alto ingreso en regiones con escasez de mano de obra agrícola.
¿Te gusta esta información?