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Festival de la Delicadeza de Primavera 'Midoduck' Cancelado Debido a los Impactos de la Alta Temperatura del Agua
Creatrip Team
a year ago
El Changwon Jindong Midoduck Festival, que celebra una delicadeza de primavera única de Corea, ha sido cancelado este año. Midoduck, conocido por su distintivo sabor aromático y textura crujiente, sufre de una reducción en la producción debido a las altas temperaturas del agua atribuidas al cambio climático. Se produce principalmente en Changwon, representando el 70% de la producción de Corea del Sur. A diferencia del 'Omandongi', que se ve similar pero es más barato y se come con su piel, el midoduck requiere ser pelado antes de su consumo. El festival, que normalmente se celebra alrededor de mayo para resaltar este producto local único, no puede llevarse a cabo este año debido a la insuficiente oferta de midoduck.
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