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El Festival del Mercado de Pescado de Tongyeong atrae a 320.000 personas y cuenta con siete chefs famosos
Creatrip Team
a month ago
El Festival del Mercado de Pescado de Tongyeong 2025, celebrado del 24 al 26 de octubre en la Plaza de Triatlón de Donam-dong, atrajo a unos 320.000 visitantes. Ampliado al doble del tamaño del año pasado, el festival añadió grandes cubiertas contra la lluvia y 알림톡 en tiempo real (AlimTalk: un servicio coreano de mensajería con notificaciones push) para mejorar la comodidad de los visitantes. Siete chefs galardonados ofrecieron espectáculos de cocina y desarrollaron nuevas recetas con mariscos locales, asesorando a los vendedores in situ. En 59 puestos se ofrecieron 124 platos —como rollos de anguila a la parrilla, fritura de pargo entero, pulpo de piedra de Tongyeong con camarones en ceviche y pulpo con papitas— como especialidades locales limitadas. Una exposición paralela de mariscos contó con 17 cooperativas y procesadores que presentaron más de 50 productos (ostras frescas, anguila de mar, pescado vivo, anchoas secas, piure sazonado, cangrejo marinado, pescado semicongelado). Quioscos y notificaciones en tiempo real redujeron las filas, y casi 1.000 empleados y voluntarios garantizaron un evento seguro y sin incidentes. Funcionarios de la ciudad dijeron que el festival incrementó el valor de los mariscos regionales y los ingresos de los pescadores locales, y prometieron seguir apoyando el desarrollo sostenible de los productos del mar.
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