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Festival culinario limpio de Hadong: 'Hadong Star Flavor Festival' se inaugura el mes que viene
Creatrip Team
a month ago
El condado de Hadong, en Gyeongsang del Sur, acogerá el Festival del Sabor Estelar de Hadong 2025 desde el próximo día 7 durante tres días en el Hadong Songnim Park. Ahora en su segundo año, el evento se centra en 100 platos locales distintivos y en mejorar los servicios para los visitantes. Entre los alimentos destacados están el Seomjingang jaechupguk (sopa de almejas de río) popularizada por el drama “Tyrant’s Chef”, la tradicional tajakguk (sopa clara de pollo de los campesinos), y propuestas creativas como papillote de agujas de pino con trucha, el pan campesino estacional de Hadong (campagne) y un plato reinventado de almejas. Los chefs presentarán menús especiales en cuatro sesiones de exhibición culinaria en el “StarMuks Open Kitchen”, y habrá tres ceremonias del té (dadohoe) que resaltarán la cultura del té de Hadong disponibles mediante reserva. El Hadong Market (Hadong Ssi-jang) expondrá especialidades de 13 municipios y productos de temporada en venta. Las actividades familiares incluyen elaboración de pizzas, preparación de mousse de batata, paseo descalzo y una fiesta de lectura sobre Seomjingang. Los funcionarios dicen que las mejoras abordan las carencias del año pasado para convertir el festival en una experiencia culinaria local memorable.
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