Now In Korea
GoPizza acelera la expansión del K-Food en India con el QSR 'gochujang'
Creatrip Team
a month ago
GoPizza, una empresa global de foodtech, ha lanzado una marca de comida rápida de estilo coreano llamada gochujang en Bangalore, India, con el objetivo de expandir la comida coreana más allá de la pizza. La marca abrió su primer local en el centro comercial Nexus Koramangala en agosto, ofreciendo versiones picantes localizadas de populares alimentos callejeros como ramen y corn dogs, y fusionando sabores coreanos con ingredientes indios como el paneer (queso cottage indio). Los artículos emblemáticos—corn dog, bol de buldak con paneer y bolitas de pollo buldak—se convirtieron rápidamente en los más vendidos. GoPizza añadió una segunda tienda a finales de agosto y planea una tercera en noviembre, apuntando a cuatro tiendas para fin de año y 20 para el próximo año. El movimiento sigue al éxito de su marca de postres con personajes Dalkomi (달코미) en India y el sudeste asiático. GoPizza afirma que su estrategia—establecer filiales locales, diversificarse en pizza, postres y platos coreanos—demuestra que la comida coreana puede convertirse en una opción de consumo cotidiano en mercados extranjeros y posiciona a la comida coreana como una categoría en crecimiento en el sector de comida rápida de Asia.
¿Te gustó la información?