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El festival de kimbap en Gimcheon atrae a multitudes masivas mientras su calidad genera expectación
Creatrip Team
a month ago
El Festival de Kimbap de Gimcheon 2025 (kimbap: arroz coreano enrollado con rellenos) atrajo largas filas y multitudes animadas hasta su último día. Aunque abrió a las 10 a. m., los asistentes hicieron cola durante horas en el frío, envueltos en mantas y vistiendo chaquetas acolchadas ligeras y bolsas ecológicas. Publicaciones en redes elogiaron la popularidad y la calidad de la comida del festival —algunos calificando el kimbap de “demasiado bueno”— y destacaron un video popular de cocina abierta que mostraba a los chefs con equipo sanitario enrollando kimbap en cadena de montaje. La ciudad de Gimcheon, que nombró el evento haciendo un juego de palabras con una franquicia famosa, amplió el festival este año de 8 a unos 30 vendedores y ofreció aproximadamente 50 variedades, incluidas versiones congeladas, kimbap de especialidad regional, ganadores de concursos y versiones de franquicia. El lugar contó con zonas temáticas basadas en ingredientes principales (danmuji: rábano encurtido; oi: pepino; jamón) y mejoró la logística tras la escasez del año pasado. Los organizadores dicen que unas 80 000 personas visitaron el primer día y se espera que el total supere las 100 000 del año pasado. Los visitantes señalaron carreteras congestionadas y sugirieron medidas más contundentes contra los colados en la fila para el próximo año.
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