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Las cadenas de supermercados coreanas han desatado una feroz competencia de precios por las ostras frescas (saeng-gul) a medida que las cosechas aumentan en octubre. Lotte Mart vende paquetes de 100 g por 1.990 wones tras asegurar 50 toneladas mediante contratos previos con granjas de ostras. Los competidores igualaron los precios: E-Mart ofrece 250 g por 4.990 wones con tarjeta de la tienda y puntos (unos 1.996 wones por 100 g), y Homeplus vende 200 g por 3.990 wones (unos 1.995 wones por 100 g). Las ostras están en temporada desde mediados de octubre hasta junio, y las existencias de este año parecen más saludables y abundantes que las del año pasado, cuando las olas de calor y los tifones provocaron una mayor mortalidad. Los minoristas esperan que las ventas se disparen durante la temporada de preparación del kimchi (gimjang).