Now In Korea
Cocinar como arte
Creatrip Team
a month ago
(Yeongam=Yonhap) En el 'Sabor y Exposición de la Provincia del Sur' celebrado el 25 de octubre en el Centro de Investigación de Fermentación Kim Myung-sung en Yeongam-eup, el condado de Yeongam, los chefs prepararon sushi y exhibieron platos utilizando onggi (cerámica coreana) y alimentos fermentados. El evento destacó especialidades fermentadas y locales, cocina al estilo japonés y panadería, atrayendo la atención sobre la cerámica tradicional y las técnicas de fermentación.
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