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Fiesta de Sabores: el festival gastronómico 'Masubda Sokcho' abre el día 24
Creatrip Team
5 months ago
La ciudad de Sokcho en la provincia de Gangwon albergará el tercer 'Festival Gastronómico de Sokcho 2025 (Masubda Sokcho)' anual del 24 al 26 de abril en la Plaza de la Torre Expo. Construido en torno a las temáticas de promover los platos emblemáticos de Sokcho, precios asequibles y prácticas ecológicas, el festival exhibe favoritos locales como sundae de calamar, makguksu, dakgangjeong, jang-kalguksu, ongshimi de patata, mulhoe y bacalao (los '7 sabores' de Sokcho), además de platos creativos con ingredientes regionales como fideos de arroz con cangrejo rojo real y fondue de patata. Para minimizar los residuos, los organizadores utilizarán recipientes reutilizables y puestos de devolución como parte de un esfuerzo por la neutralidad de carbono. La inauguración contará con una performance gigante de mezcla de dakgangjeong que se compartirá con unos 200 asistentes, junto con espectáculos de magia, música trot, actuaciones callejeras, un 'Archivo del Comedor' que rastrea el pasado–presente–futuro de Sokcho y exhibiciones de iluminación nocturna. El alcalde Lee dijo que el festival aspira a ser un evento culinario emblemático, comunitario y ecológico, con precios justos y un ambiente acogedor. ('Masubda' es una palabra del dialecto de Gangwon que significa 'delicioso'.)
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