FlagFillIconNow In Korea
Vuelve la controversia de «Fatty Pork» en Jeju: carne de cuello (moksal) servida a medio grasa
Creatrip Team
2 months ago
news-feed-thumbnail
Un turista publicó en un foro en línea que un restaurante de cerdo negro de Jeju (heukdwaeji) sirvió carne de cuello (moksal) que era aproximadamente mitad grasa, haciendo eco del clamor del año pasado por el samgyeopsal (panceta de cerdo) excesivamente grasoso. Cuando el cliente se quejó, el personal dijo que la grasa normalmente estaba adherida y que las porciones coincidían con el peso. El incidente ha renovado las críticas a pesar de los esfuerzos locales e inspecciones de la ciudad de Seogwipo y las autoridades agrícolas tras quejas anteriores de “terror grasiento”, incluida una afirmación viral de que un plato de samgyeopsal pagado tenía más del 98% de grasa. Los turistas dicen que experiencias así están dañando la reputación gastronómica de Jeju.
¿Te gustó la información?

LoadingIcon