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Problemas de calidad alimentaria en Jeju regresan: cerdo graso y kimbap escaso provocan quejasCreatrip Team
2 months ago
Las controversias sobre la calidad de la comida en Jeju resurgieron después de que un visitante publicara fotos de moksal (cuello de cerdo) cargado con exceso de grasa y una porción de ogyeopsal (panceta de cerdo) que también parecía demasiado grasosa en un restaurante de Seogwipo. El comensal se quejó al personal pero le dijeron que la grasa era propia del corte y que las porciones cumplían con el peso. Frustrado, el cliente dijo que podría no volver. Esto sigue a otro incidente en el de larga trayectoria Festival Cultural Tamna (Tamna Munhwajae), donde el gimbap (rollos coreanos de arroz) a 4.000 wones recibió críticas por contener sólo unos pocos ingredientes; las ventas se detuvieron tras la protesta. Las autoridades de Jeju dijeron que algunos puestos de comida son gestionados por grupos de aldeas locales y que se están realizando supervisión e inspecciones, pero reconocieron que las controversias han empañado el ambiente del festival.
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