CreatripTeam

El artículo reflexiona sobre una escena reconfortante del drama coreano de 2018 My Mister, donde dos personajes heridas —un gerente de oficina, Park Dong-hoon, y una joven empleada temporal, Lee Ji-an— comparten en silencio una comida sencilla en un bar de barrio. Tras conocer los dolorosos pasados de cada uno, Dong-hoon le compra a Ji-an un plato llamado sji-jjim (스지찜), un guiso de tendón de ternera braseado hecho con tendones duros cocinados hasta quedar suaves y elásticos. La comida se convierte en un momento de consuelo discreto y calidez humana en medio de una ciudad fría y luchas personales. El texto también describe la preparación del plato, su textura y cómo se sirve en un pequeño bar en Suyu-dong, Seúl, incluyendo detalles del propietario sobre los largos tiempos de cocción, la preparación del caldo y las combinaciones recomendadas con licores tradicionales. El artículo cierra con la línea conmovedora del drama sobre encontrar la paz y un deseo de una velada reposada.