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Transformación del ramen instantáneo coreano: Shin Ramyun con pasta de langosta en un restaurante seleccionado por Michelin en GangnamCreatrip Team
2 months ago
Nongshim, una importante empresa alimentaria coreana, está presentando un plato creativo que destaca el Shin Ramyun Tumba (un polvo picante de ramen) en colaboración con 'Perigee', un reconocido restaurante de pasta ubicado en Samsung-dong, Seúl, que también figura en la lista Michelin Selected. Como parte del proyecto Nongshim Myungga 60, que celebra el 60º aniversario de Nunaemi, presentan 'Mafaldine con Langosta', un plato gourmet que combina langosta a la parrilla con una salsa rosada hecha de caldo de mariscos, mantequilla y Shin Ramyun Tumba. Fideos desmenuzados y dorados de Shin Ramyun Tumba se mezclan en la pasta para aportar una textura masticable. Nongshim busca elevar el valor culinario del ramen a través de esta iniciativa. Anteriormente, se realizaron colaboraciones con otros restaurantes y chefs destacados, explorando aún más la versatilidad del ramen instantáneo en entornos gourmet.
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